Equipe BIBAC
L’équipe BIBAC (« Interaction biomolécules/matière molle biomimétique et analyse
chimique ») développe des outils et stratégies analytiques en résonance magnétique nucléaire (RMN) et spectrométrie de masse (MS), éventuellement couplée à des techniques séparatives telles que l’électrophorèse capillaire et la chromatographie en phase liquide. Elle centre le principal de ses activités de recherche à l’interface chimie-biologie.
Elle s’intéresse en particulier aux phénomènes d’oxydation par les espèces réactives de l’oxygène, par l’élucidation de mécanismes d’oxydation de molécules d’intérêt biologique et l’étude d’interactions oxydantes peptide-lipide ou de la réponse du métabolome à un stimulus (inflammation, stress oxydant, etc.), en lien avec les maladies neurodégénératives.
Elle développe également des méthodologies analytiques originales pour l’étude d’assemblages complexes et de leur modification chimique ou photochimique, et pour leur utilisation dans le développement de nouvelles stratégies analytiques.
Thématiques de recherche
Outils analytiques appliqués aux phénomènes d'oxydation & au métabolisme
Méthodologies analytiques pour l’étude des assemblages complexes
Membres de l'équipe
membres permanents
membres non permanents en moyenne par an
Enseignant-chercheur
Enseignant-chercheur
Assistante ingénieure
Publications de l'équipe
Cette liste de publications est directement extraite de la collection HAL de l’équipe BIBAC.
05 61 55 82 23
- Camille Pujol, Saïda Danoun, Ghislaine Biasini, Emmanuel Retailleau, Jessica Masson, et al.. Benchtop NMR Coupled with Chemometrics: A Workflow for Unveiling Hidden Drug Ingredients in Honey-Based Supplements. Molecules, 2024, 29 (9), pp.2086. ⟨10.3390/molecules29092086⟩. ⟨hal-04732314⟩
- Chee-Leong Kee, Xiaowei Ge, Min-Yong Low, Véronique Gilard, Myriam Malet-Martino. Analytical methods for the detection and characterization of unapproved phosphodiesterase type 5 inhibitors (PDE-5i) used in adulteration of dietary supplements- a review. Food additives & contaminants. Part A. Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, 2023, 40 (12), pp.1495-1530. ⟨10.1080/19440049.2023.2279567⟩. ⟨hal-04349662⟩
- Eva Drevet Mulard, Véronique Gilard, Stéphane Balayssac, Anne Briolay, Laurence Bessueille, et al.. Metabolomic study of TNAP deficiency in mice organs and its implications in lipid metabolism.. Ecole automnale RFMF (Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique ) 2023, Oct 2023, St-Foy-Lès-Lyon, France. ⟨hal-04265218⟩
- Carla Remy, Saïda Danoun, Mathieu Delample, Cameron Morris, Véronique Gilard, et al.. Characterisation of fatty acid forms using benchtop NMR in omega-3 oil supplements. Magnetic Resonance in Chemistry, 2023, 62 (5), pp.328-336. ⟨10.1002/mrc.5398⟩. ⟨hal-04729672⟩
- F. Collin, Chantal Galaup, C Fonta, Robert Mauricot, Stéphane Balayssac, et al.. Development of lanthanide probes for mapping ROS levels in brain tissue.. 33rd International Symposium on Phamaceutical and Biomedical Analysis (PBA 2023), Jul 2023, Ankara, Turkey. ⟨hal-04192643⟩
- Stéphane Balayssac, Saïda Danoun, Véronique Gilard, Robert Martino, Myriam Malet-Martino. The POWER saga from 2007 to 2022: An example of a sexual enhancement dietary supplement tainted by different adulterants and still on the market. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2023, 227, pp.115283. ⟨10.1016/j.jpba.2023.115283⟩. ⟨hal-04048561⟩
- Aurélie Monié, Thomas Habersetzer, Léa Sureau, Annabelle David, Karine Clemens, et al.. Modulation of the crystallization of rapeseed oil using lipases and the impact on ice cream properties. Food Research International, 2023, 165, pp.112473. ⟨10.1016/j.foodres.2023.112473⟩. ⟨hal-04003281⟩
- Gaël Loïc Richard, François Couderc, J.P. Vila. Reconstruction of the 3-D fields with a depth-averaged model for open-channel flows in the smooth turbulent case. Journal of Fluid Mechanics, 2023, 954, pp.A24. ⟨10.1017/jfm.2022.1012⟩. ⟨hal-04696562⟩
- Saïda Danoun, Stéphane Balayssac, Véronique Gilard, Robert Martino, Myriam Malet-Martino. Quality evaluation of berberine food supplements with high-field and compact 1H NMR spectrometers. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2023, 223, pp.115161. ⟨10.1016/j.jpba.2022.115161⟩. ⟨hal-03876992⟩
- Irem Demir-Yilmaz, Malak Souad Ftouhi, Stéphane Balayssac, Pascal Guiraud, Christophe Coudret, et al.. Bubble functionalization in flotation process improve microalgae harvesting. Chemical Engineering Journal, 2023, 452 (part 2), ⟨10.1016/j.cej.2022.139349⟩. ⟨hal-03788878⟩
Documents récupérés de l'archive ouverte HAL 
Actualités de l'équipe
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3 chercheuses de Softmat à la Nuit Européenne des Chercheurs
Ce 29 septembre, Anne-Françoise Mingotaud, Orélia Cerlati et Solène Guggari, respectivement chercheuse dans l'équipe IDeAS et doctorantes dans les équipes BIBAC et P3R, ont participé à la Nuit...